L’amarante est une plante potagère de grande consommation au Gabon. Pour améliorer les productions de ce légume, un essai d’induction morphologique a été réalisé par prétraitement des graines à 4 solutions de piment de concentrations respectives 5%, 10%, 15% et 30%. Les paramètres mesurés étaient : la germination des graines, les croissances longitudinale et diamétrale des tiges, et les surfaces foliaires des plantes. Les résultats obtenus ont montré que tous les traitements de piment augmentaient la valeur des 4 paramètres étudiés, avec un effet significatif optimal au traitement T15%. Les solutions de piments améliorent donc la croissance d’amarante, et peuvent être proposées dans les programmes d’amélioration de cette plante.

ABSTRACT
Amaranthus is vegetable widely consumed in Gabon. The present study was undertaken in order to induce Amaranthus morphological improvement. Therefore, its seeds were treated by immersion in 4 pepper solutions whose concentration ranged between 5% and 30%, and then these seeds were cultivated in greenhouse conditions. Morphological parameters measured were seed germination, longitudinal and diametric growth, and leaf area growth. Results showed that all treatments improved the amaranthus morphometric parameters measured. The best effect was produced by T15% treatment. Hence, the use of pepper solution may be envisaged to improve the amaranthus production in Gabon.